次回開催:【船橋漁港の朝市】2024年4月20日（土）9:00～11:00 / 5月18日(土) 9:00～11:00
場所:船橋親水公園
※６月以降の予定は決まり次第、情報更新します
アジ、サバ、イワシ、スズキなどの鮮魚
アサリ、バカガイ（アオヤギ）、ホンビノスなどの貝類
「船橋三番瀬」ブランドの海苔養殖。
小松菜、枝豆、にんじん、梨などの野菜果物
船橋漁港の朝市が
紹介されました！
船橋の魅力がたっぷりつまった、「船橋日和」
ここに船橋漁港の朝市が紹介されました！
※千葉県内各書店にて販売中
・マスク着用します。
・各ブースで消毒液を準備します。
・休憩スペースは準備しません。
●お客様へのお願い
・マスク着用をお願いします。
・開催当日発熱等体調不良を感じる場合は来場をお控えください。
・ソーシャルディスタンスの確保にご協力をお願いします。
「都心から30分圏内に位置する千葉県船橋市にある船橋漁港」では新鮮でおいしい水産物が水揚げされています。
- アジ、サバ、イワシ、スズキなどの鮮魚
- アサリ、バカガイ（アオヤギ）、ホンビノスなどの貝類
- 「船橋三番瀬」ブランドの海苔養殖
魅力のある魚貝類が水揚げされているのに「買える場所がない」という声を耳にすることが多いのです。
ないのだったら買える場所を作るぞ！
というのがこの「船橋漁港の朝市」開催のきっかけです。
魚貝類だけではなく、船橋産の農作物・加工物の販売や、地元船橋のお店もたくさんのお店も出ます。出店者は皆、農業も漁業も盛んな、地元船橋を愛する人々ばかりです。
船橋市民の皆さんはもちろん、近隣地域にお住まいの方も、是非船橋漁港の朝市へ足をお運びください。
2023年４月開催より、会場が「船橋港親水公園」に変更になっておりますので、ご注意下さい。
※開催日によって、出店者が異なる場合もございます。
出店者、もしくは事務所にお問い合わせいただくか、フェイスブックページにて、最新情報を確認して下さい。
お野菜のお店
花ズッキーニやアーティチョークといった珍しいイタリア野菜を販売。石井さん自身5年間のヨーロッパ留学を経験し、そこで美味しいと感じた野菜を栽培しているそう。「消費者の方にも環境にとっても安全なものを」という考えのもと、エコファ―マーの認定を受けています。
- 石井農園・石井農園 Erdbeere /石井 利幸さん
- 047-302-5575
- 船橋市本郷町516-1
お野菜のお店
“船橋産の小松菜”といったら誰もが知る、ひらの農園・平野さん。朝採りのとびきり新鮮な小松菜に加え、夏は数量限定で枝豆なども販売しているので早めに行くのがおすすめです。「朝市の良さは出店者同士・お客さん同士の仲の良さ！この雰囲気を楽しみに来てね！」
- ひらの農園 /平野 代一さん
- 090-3576-7148
- 船橋市西船2-13-4
パン屋さん
創業38年。芝山団地商店街内にある老舗のパン屋さん。出来立てのパンを朝市限定セットで販売しています。売り切れ前なる前に、是非一度ご賞味下さい。老舗のパン屋さんならでは、安心の手作りパンを楽しむことができます♪
- アーノルド・フジ・タカムラ/高村 清太郎さん
- 047-464-6974
- 船橋市芝山3-10-2-107
ジェラート屋
自家牧場で取れた牛乳100％から作られるジェラートは、さっぱりとした中にも自慢の牛乳のコクが楽しめます。人気は、朝市出店仲間の石井農園さんの苺・紅ほっぺを使用したものや、ひらの農園の小松菜を使用したフレーバー。今後は船橋名物の梨味も登場予定だそう。ジェラートと船橋のコラボをお楽しみに！
- 牧場のジェラート屋さん アルトポンテ /高橋 裕武さん
- 090-3331-7927
- 船橋市金堀町525
ふなばしアンデルセン公園内売店
焼きあさり・佃煮のお店
先々代から船橋で焼あさりと佃煮の店を営んでいる杉岩商店。ブランドの船橋三番瀬のあさりを使った佃煮などは絶品です。本店にはない朝市限定商品もあるそうなので、ぜひチェックしてみてください。「試食も豊富に用意していますので、ぜひ船橋の海の味を感じてください！」
- 杉岩商店 / 杉川信さん
- 047-423-7135
- 船橋市宮本2-12−10
老舗和菓子屋さん
地元をモチーフとした銘菓を取り扱っている船橋市の老舗和菓子屋・扇屋の目玉商品は、おかめやひょっとこなどユニークなお面が和菓子になった船橋銘菓「ばか面おどり」。船橋市民祭りにも登場するばか面をあしらった人形焼です。見た目の楽しさと共に食べやすく、自宅用はもちろん贈答用にも喜ばれそう。朝市のお土産にぜひ！
- 扇屋
- 047-465-6716
- 船橋市松が丘4-13-4
ピザ屋さん
海を見ながらアツアツのピザを食べる。そんな贅沢ができるのが、ここコンパーレ・コマーレ。ひときわ目立つ石窯付きのトラックは「お客様に焼き立てを届けたい」との思いから、なんとこの朝市のために投資したんだとか。おすすめは、ひらの農園の小松菜やかねはち水産のホンビノス貝を使用したピザや、梨が入ったデザートピザ。
- コンパーレコマーレ /吉田 雅昭さん
- 047-406-3719
- 船橋市湊町2丁目5-19
魚屋さん
大漁旗が目印のダイサンには、船橋近海で採れる旬の魚がズラリと並びます。新鮮な魚はどれも手ごろな値段で、思わずあれもこれもと迷ってしまうほど。その場で食べられる魚料理もあり、毎回メニューが異なるので、これを目当てに来るお客さんも多いのだとか。元・ホテル料理長によるお魚のお魚さばき方教室も開催しています（要予約）。
- ダイサン
- 047-433-1125
- 船橋市湊町3-16-1
米油さん
「米油」油っぽくなく、あっさりした仕上がりになるのが特徴で、船橋漁港朝市名物「スズキの唐揚げ」も「ボーソー油脂の米油」が使用しています。船橋で作られた米油。是非、船橋漁港の朝市で是非チェックを！
- ボーソー油脂
- 047-433-5551
- 船橋市日の出二丁目17-1
地域情報屋さん
-
まいぷれ[船橋市]は、船橋に密着した生活情報をお届けする地域情報サイト。まいぷれポイントカードを持てば市内の提携店にてポイントが貯まるのはもちろんのこと、船橋漁港の朝市では来場ポイントもプレゼント中！
- まいぷれ
- 047-495-0525
- 船橋市西船4-19-3 西船成島ビル８F
佃煮屋さん
-
「より新鮮なものを、よりお手頃なお値段で」佃煮を丹精込めて仕上げ、販売中。特に薄味で柔らかく仕上げた佃煮は大変喜ばれています。商品は全て保存料無添加です。
- 佃の匠やまと
- 047-433-2525
- 千葉県船橋市栄町1-2-9
居酒屋さん
新鮮な肉や魚などを取りそろえているアットホームな感じのお店です。東船橋駅徒歩４分。船橋産のホンビノス貝、人参、小松菜、卵、海苔を使った船橋産の丼ぶり「ひがふな丼」がオススメです。
- 酒楽家 あま野
- 047-407-0304
- 船橋市東船橋1-15-9
船橋漁港で揚がった鮮魚をさばいてみませんか？
料理人、船橋漁港の漁師が先生になって、お魚のさばき方を、
1からお教えいたします。
- 開催時間
- 第１部 9:00 ～
- 所要時間
- 約60分
- 定員
- 各部先着10名様
- 参加費
- \1,500（材料費として．材料によって変更になる場合があります）
- 持物
- エプロン、手ぬぐいタオル (包丁、まな板は無料貸し出しいたします)
事前予約やお魚さばき方教室についてのお問い合わせ
047-433-1125(ダイサン)
＊ご自身でさばいた魚はお持ち帰りいただけますので、
ぜひご自宅でお召し上がり下さい！
＊初心者さん大歓迎！
普段魚をたくさんさばいているお兄さん達が親身にとてもわかりやすく教えてくれています。
お魚さばき方教室には様々な方が訪れます！
みなさん真剣なまなざし…。
会場のひとたちみんなでパチパチ拍手することも。
和気あいあいとした雰囲気の中、どんどんさばいていきます…。
魚といえば、スーパーで切り身のものを買うもの、と思ってました。今回、お魚さばき方教室に参加し、漁師さんから魚の構造に合わせてさばいていくことを、わかりやすく丁寧に教えていただきました。
正直、先生のように上手にはさばけなかったのですが、船橋漁港であがった魚を自分の手でさばいてみるのは、とてもいい経験になりました。ありがとうございました！ これからは、機会があれば、切り身で買うのではなく、お魚を１匹買ってさばいてみようかな。
船橋市民はもちろん、たくさんの方々にお越しいただいております。
ご主人が朝市の関係者さんということで、訪れた家族連れのお客様です。
朝市への参加は三回目ほどだそう。
朝市で食べられるピザやスズキの唐揚げ、アイスにお子さん達は大喜びで、
月に一度の朝市を楽しみにしているそう！
お散歩をして訪れたお客様です。
愛犬のルークくんは朝市おなじみのアイドル犬くん。
愛犬と一緒にお買い物をできるところは少ないため、露店を一緒に楽しめる朝市は貴重なお散歩コースなのだとか。
また、わんちゃん仲間の人達と訪れても楽しめる場所になっているそうです。
船橋漁港の朝市には、月に１度の開催を楽しみに、県外からお見えになる方もいらっしゃいます。きっかけは、通りがかりにふらっと立ち寄ったこと。それで船橋漁港の朝市の雰囲気が気に入り、通うようになったとか。
朝市の出店者とも親しくなって、話をして、そのついでにパンやピザを食べたり、お魚を買ったりと、すっかり朝市の常連さんになった方もいらっしゃいます。
